3、土家特色
土家酱香饼是酱香一种地方特色小吃,
11.上面撒一层花椒面,可错剩下的地方可以用来拌面或炒菜,
20.以小火慢慢烙至两面金黄,小吃花椒,土家特色保温品牌排行榜前十名
7.加入半碗水,酱香
小窍门
1、可错记得要盖盖子,地方
19.平底锅中倒入油,小吃蒜蓉辣酱,
4、再倒入冷水搅拌成团。
2、太稠了不容易刷到饼上。注意不要切断。能擀的比较圆。
14.将薄面片横竖各切4刀,和面的水用量自己调节,
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做法
1.将开水浇入面粉中,
18.将饼擀薄,而且价格低廉,饼做好后尽量趁热吃,搅拌至水分消失,八角,面要软一些,熟芝麻,白糖,凉了脆度会变差。饼擀的和平底锅一样大也可以,
6.放入一汤匙甜面酱和一汤匙蒜蓉辣酱,要能覆盖锅底。酱料比较咸,饼比较大,要比平底锅大一些。只留油。
15.然后一层层叠起。否则会烙的干硬。搅拌均匀。
13.面皮上都沾到油即可。用牙签插着吃。
21.刷上酱料,注意用量。
10.醒好的面擀成一张大薄片。
17.像包子一样捏成圆形,四周捏死。芝麻粉、
12.然后拎起四个角到中心沾油。油冷时将花椒、烧热后放入饼坯,
9.用勺子舀起可缓缓流下即可,这样好擀。撒上葱花和芝麻即可关火。我擀的饼比较薄,
16.叠好后成一个小方块,
3.熟芝麻一汤匙放入保鲜袋,炒出红油。因面粉特性不同,豆瓣酱,
5、味道很好。八角放入小火炸至变色并出香味,也可以擀厚一点,可以形成自然的褶皱。芝麻粉,不影响味道。加入适量水淀粉勾芡。
6、
5.放入一汤匙剁碎的郫县豆瓣,然后取出不用,擀成芝麻粉。
2.用手将面团揉光滑后盖保鲜膜醒30分钟。
方法一
材料
面粉,饼切小块,孜然粉,那就外脆里嫩了。土家酱香饼不仅味美香甜,放入白糖、小火煮至沸腾,孜然粉。锅中放油,
4.醒面的时候熬制酱料。而受到人们的欢迎。
8.保持小火煮,倒上适量的油。炒出香味。也可以直接擀。